回味无穷的家乡菜肴。。。 甜酸菜焖三层肉

材料：半瓶甜酸菜（连同5汤匙腌菜的汁）
      三层肉600g（切块）
      大洋葱1粒（切片）
      蒜瓣6粒（去皮）

调味料；番茄酱6汤匙
        生抽3汤匙
        盐1茶匙
        糖4汤匙
        急汁2茶匙
        水5碗

做法：热1汤匙油，爆香葱和蒜，下三层肉炒香，下甜酸菜和腌菜汁，下水和调味料，煮滚，
      调小火，焖煮至肉软，试味，大火收汁至浓稠即可。

**  喜欢带辣一点的可以加辣椒酱2汤匙 **