2011年7月5日星期二
娘惹菜人人爱,好吃到吮手指的。。。。啊叁虾
阿三虾
材料:中虾10只(去须去头留壳)
大洋葱1粒(切丝)
红辣椒1-2条(切片)
调味料 :adabi阿三浓缩酱1茶匙
酸梅酱1茶匙
黑酱油半茶匙
糖1个半汤匙
水半碗
全部条均匀备用
做法;热油2汤匙爆香葱丝和辣椒片,下虾拌炒一会儿,下调味料,中火煮至酱汁浓缩,试味,即可。
(洋葱丝可以多放,因为吸了阿三酱的甜酸味道,非常搭配好吃!)
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