热荤沙律醒胃养眼。。。。。美乃滋沙律虾

昨天早上要开始煮饭菜。。。白米才开始放下去蒸，水还没有滚开，竟然。。。没有煤气。。。后来装水进茶壶要煲滚水。。竟然大头虾，去做其他事情，忘记水在漏。。老公听到滴滴答答水滴声。。。水满到漏出来，溅在地上，弹到四围都是。。。。。收舍不好心情。。今天来一个新菜式来解开闷气

美乃滋沙律虾。。味道好醒胃哦！

材料：中虾10只，（去壳挑肠，背部剖开）

      青瓜1/3条（切丁）
      黄梨（罐头cube装）7-8粒
      大洋葱1粒（切丁）
      红辣椒1条（去籽切丁）
      蒜碎1茶匙

脆浆：自发粉2汤匙
            玉米粉半汤匙
            胡椒粉适量
            盐1/3茶匙
           水适量
           调均匀成糊状。。不要太浓也不有太稀薄）

调味料：美乃滋3汤匙
               番茄酱1个半汤匙
               泰式辣椒酱1个半汤匙
               糖1汤匙
               酸柑子1茶匙
              4-5汤匙水

做法：虾放进脆浆糊里面，拌匀，让虾沾了薄薄的脆浆，下热油炸至金黄色，捞起来，沥干油备用
           干净锅热1汤匙油，爆香蒜碎，下大洋葱炒香，下黄梨，青瓜，红辣椒拌炒均匀，下
           一点水，下调味料，煮滚，试味，下炸好的虾，拌均匀，即可上碟。