2011年9月6日星期二

买了甘邦鸡一只,打算炖个靓汤来喝。。找食谱。。看到一个很适合家婆、老公、还有老公姐姐们喝的滋补汤。。黑豆莲藕炖鸡汤。。。看到解说对于耳水不平衡的人,血气不够,会有头晕现象的,脱发的,白发长很多的都非常适合。。。本来说预了家婆跟二姑的分量。。说下说下,老公说索性叫大姑跟她孩子们也一起来吃一顿吧。。。呵呵,新亏我雪柜里面常年累积多余粮食。。来10个8个也没问题


材料:黑豆150g
           甘邦鸡1只,大概一斤半(砍4片)
           莲藕500g(去皮切厚片)
           姜3片
           红枣8-10粒(剪开比较容易出味)
           蜜枣1-2粒
          水1500ml

做法:首先把洗过的黑豆,下热锅炒至皮裂开bi bi bak bak的响,就可以盛起来,再洗一次
           烧一锅开水,吧鸡肉放进去串汤,去血腥味,捞起来沥干备用
           把所有材料和水一起进电子炖锅,炖3小时,用适量盐巴调味即可。


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