无法拒绝对它的正视。。。。。。。。。酸甜咖喱鸡

材料：鸡腿1只（起骨取肉切粒状，用1/3茶匙盐，胡椒粉适量和1茶匙玉米粉腌30分钟）

      马铃薯（小）2粒，（去皮切粒）
      红萝卜半条（去皮切粒）
      大洋葱1粒（去皮切粒）
      蒜碎1茶匙
      小葱头半汤匙
      姜碎1茶匙

调味料：咖喱粉1汤匙
        蚝油1汤匙
        糖半汤匙
        盐半茶匙
        鸡精粉半茶匙
        水一碗
       （调均匀备用）
      
        泰式辣椒酱1个半汤匙
        番茄酱1汤匙

做法：热2汤匙油，爆香蒜、葱、姜碎。下鸡肉拌炒至微焦，下大洋葱，红萝卜，马铃薯，炒
      均匀，下调味料，拌均匀煮至马铃薯等材料够软，下泰式辣椒酱和番茄酱调好个人喜欢
      的酸甜辣味道，再煮一会儿直到汁浓稠起来即可熄火上碟。